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ACHATS VINS

 

Les meilleurs vins de l'année

Edition du 14/09/2010

 

LE TOP VIGNERONS BORDEAUX

Le vin, c’est bien, mais celui qui l’élève, c’est tout aussi bien. Pour moi, en effet, depuis 30 ans, la typicité d’un vin, ce n’est rien d’autre que l’association d’un sol, d’un micro-climat, d’une plante et d’un homme. Ma nature me poussant à soutenir les hommes et les femmes qui partagent les mêmes valeurs, je suis toujours, aujourd’hui comme hier, passionné par ce “Sang de la Terre et du Ciel”, cette entité à part entière qui associe l’inné et l’acquit, le talent et la passion, l’homme et la science, le matériel et l’irrationnel, le plaisir et la mesure (si l’on a soif, on boit autre chose)... s’attachant à respecter à la fois une culture et une éthique. Il ne s’agit donc pas seulement de faire du bon vin, ce que tout le monde peut faire, mais surtout ... Lire la suite

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Satisfecits

Famille Arnaud (Pomys)
Éric Barrat (Pont les Moines)
Guy Bailly (Le Bourdieu)
Christian Barrère (Enclos Miqueu)
Pierre Bonastre (Hennebelle)
Philippe Bourcier (Haut-Bourcier)
Famille Briolais (Haut-Mousseau)
Bernadette Cottavoz (Grissac)
Famille Demonchaux (Pierrail)
François Despagne (Grand-Corbin-Despagne)
Éric Duffau (Belle Garde)
Famille Dufour-Landry (Graviers)
Alain Dumon (Dumon-Bourseau)
Heather Van Ekris (Mille-Anges)
Jean-Paul Garde (Grand-Ormeau)
Famille Lallement (Thuron)
Denis Levraud (Tour de Collin)
Famille Leydet (Valois)
François Masson-Regnault (Pic)
Alain Moueix (Mazeyres)
Famille Ponsar-Mahieu (Tour-Marcillanet)
Guy Richard (Cadet-Bon)
Jean-Loup Robin (Gontet-Robin)
Jean-Claude Rocher (Vieux Château des Rochers)
Alain Roses (Haut-Bellevue)
Famille Sendrey (Haut-Claverie)

Voir le TOP VIGNERONS BORDEAUX complet :
Les Prix d'Honneur, les Prix d'Excellence, les Lauréats, les Espoirs


Patrick DUSSERT-GERBER MET A L'HONNEUR CETTE SEMAINE

 CHATEAU PRIEURÉ-MARQUET

Renaissance

Château PRIEURÉ MARQUET

Associant une aventure sympathique de copains au souvenir de sa mère, Frédéric Despujol, en 2002, décide, avec son ami d’enfance, de donner un nouvel essor à cette structure familiale.


“J’ai décidé de planter des vignes, précise Frédéric Despujol et j’ai été encouragé en cela par mon ami et associé, Alexandre de Malet-Roquefort. Après son accident de voiture, ma mère, devenue handicapée, s’est beaucoup battue pour maintenir en état et entretenir cette belle propriété familiale. Prieuré-Marquet, construit aux XVe et XVIIIe siècles, était la résidence des Abbés du Diocèse de Guitres. Cette belle chartreuse et tous ses corps de bâtiment accueillaient dans le temps d’importantes vendanges et de nombreuses barriques, on disait que cette propriété donnait les meilleurs vins de la contrée. J’ai la chance d’être bien entouré par des amis qui m’ont encouragé dans ce projet. Avec mon associé Alexandre et des ingénieurs agronomes, nous avons déterminé le meilleur endroit pour planter les vignes. Les 3,30 hectares sont situés sur le point culminant, un joli terroir de calcaire qui me fait penser à Pomerol et à tous mes souvenir d’enfance, c’est aussi en mémoire de cela que j’ai tenu à planter du merlot exclusivement. Je taille sévèrement la vigne car elle se plaît bien ici, pratique les vendanges en vert, les effeuillages, ces hectares font l’objet de toute notre attention afin d’obtenir la meilleure qualité possible. Nous avons construit, dans une aile du Château, un cuvier moderne avec des cuves inox thermorégulées, tous les soins apportés sont identiques aux grands crus, malo et élevage en barrique, bâtonnages des lies... J’ai l’ambition de faire un grand vin qui plaise et à un prix accessible. Bordeaux Tradition et d’autres amis, diffusent nos vins en France et à l’export. Le 2009 développe des notes soutenues de cassis, de truffe, une très grande concentration, beaucoup de profondeur, un fruité puissant. Il me fait penser au 2005. Le terroir exprime bien toute sa puissance dans le 2009. Pour ce millésime, nous avons acheté plus de barriques neuves, l’élevage de15 à 20 % (en bois neuf) le supporte, les vins sont au repos durant 9 à 12 mois, nous ne tenons pas à privilégier le boisé qui risquerait de masquer ce beau fruité. Les arômes veloutés et puissants de fruits nloirs confiturés vont se fondre merveilleusement. Le 2009 est un millésime à la fois puissant et fruité, c’est l’excellence. Le 2008 est une belle réusite chez nous. D’une belle structure, élevé 9 mois en barriques de un et deux vins pour conserver tout le fruit. Pour ce 2008, la taille à la vigne a été plus sévère, donc le vin est plus concentré, très fruité, très fin, avec un léger boisé et plus de complexité, plus puissant et généreux. On retrouve des arômes de griotte. Pour le 2007, nous avons obtenu une médaille à Los Angeles. C’est un vin très agréable à déguster, un vin plaisir, qui sent les fruits rouges, avec un léger boisé très fondu. Le millésime 2006 est de couleur intense et profonde, ample et parfumé, aux connotations de cassis et d’humus, un vin bien charnu, ferme et persistant en bouche, qui poursuit sa très bonne évolution. Le 2005, médaille d’Or au Challenge International du Vin 2007, est un vin de couleur profonde aux reflets violacés, avec des arômes aux nuances bien particulières de petits fruits mûrs (cassis, cerise noire...), de cuir et de truffe, un vin ample et complexe. Le 2004, médaille d’argent au concours de Bruxelles, de belle couleur grenat, est corsé, au bouquet soutenu dominé par des notes subtiles de sous-bois et de mûre, aux tanins fermes et ronds à la fois, épicé et fondu en bouche.”
„Ich habe beschlossen, Reben zu pflanzen, erläutere Frédéric Despujol, und ich bin in das von meinem Freund und Geschäftspartner, Alexandre de Malet-Roquefort ermutigt worden. Nach ihrem Autounfall hat sich meine Mutter, die behinderte Person geworden ist, viel geschlagen, um in Stand aufrechtzuerhalten und diese schöne Familieneigenschaft zu unterhalten. Prieuré-Marquet, gebaut an XVe und XVIIIe Jahrhunderte, war der Wohnsitz Abbés Diocèse von Guitres. Dieses schöne Kartäuserkloster und all seine Gebäudekörper nahmen in der Zeit wichtige Weinlese auf, und zahlreiche Fässer sagte man, dass dieses Eigentum die besten Weine der Gegend gebe. Ich habe das Glück, gut von Freunden umgeben zu werden, die mich in diesem Projekt ermutigt haben. Mit meinem Geschäftspartner Alexandre und Ingenieuren Agrarwissenschaftler haben wir die beste Stelle bestimmt, um die Reben zu pflanzen. Die 3,30 Hektar sind zum Höhepunkt, guten Kalksteinboden angesiedelt, der mir an Pomerol und an all meine Erinnerung an Kindheit denken lässt, es ist auch in Gedächtnis von das, dass ich darauf bestanden habe, merlot ausschließlich zu pflanzen. Ich schneide streng die Rebe, denn sie gefällt sich sehr hier, praktiziert die Weinlese in Grün, das Entlauben, diese Hektar sind Gegenstand all unserer Beachtung, um die bestmögliche Qualität zu erhalten. Wir haben in einem Flügel Château einen modernen Zuber mit thermorégulées rostfreien Behältern gebaut, alle gebrachten Pflege sind identisch mit den grand cru, malo und Zucht in Fass, aufrühren von den Hefen… Ich habe den Ehrgeiz, einen großen Wein zu machen, der und zu einem zugänglichen Preis gefällt. Bordeaux Tradition und anderer Freunde verbreiten unsere Weine in Frankreich und am Export. Am 2009 entwickelt note gleichmäßig von eine sehr große Konzentration, viel Tiefe, einer fruchtiger Schwarzer Johannisbeere, von Trüffel mächtig. Er lässt mir an den 2005 denken. Der Boden drückt gut all sein kraft im 2009 aus. Für diesen Jahrgang haben wir mehr neue Fässer gekauft, die de15zucht an 20% (davon trinken neun), trägt es, die Weine sind an der Ruhe während 9 bis 12 Monate, wir bestehen nicht darauf, das bewaldete zu bevorzugen, das dieses Schön es fruchtige maskieren könnte. Die samtigen und mächtigen aroma Früchte Marmeladennloirs werden merveilleusement basieren. Am 2009 ist ein gleichzeitig mächtiger Jahrgang, und fruchtig ist es die herausragende Qualität. Am 2008 ist ein schöner Erfolg bei uns. Von einem schönen struktur 9 Monate in Fässern von einem und zwei Weinen auswein gebaut, um die ganze Frucht zu bewahren. Für diesen 2008 schneidet es an die Rebe war strenger, also wird der Wein mehr konzentriert sehr fruchtig sehr elegant mit einem leichten bewaldet und mehr Komplexität mächtiger und großzügiger. Man findet aroma von säuerkirschem wieder. Für den 2007 haben wir eine Medaille in Los Angeles erhalten. Es ist ein sehr angenehm zu verkostender Wein, ein Vergnügenwein, der die roten Früchte riecht, mit einem leichten bewaldet sehr geschmolzen. Jahrgang 2006 ist von starker Farbe, und tief, umfangreich und blumig an den Humuskonnotationen Schwarze Johannisbeeren und verstopft ein gut fleischiger, fester und beharrlicher Wein davon, der seine sehr gute Entwicklung weitermacht. Am 2005, Medaille von Or an Challenge International Vin 2007, ist ein tiefer farbewein an den glanzen die blauroten mit aroma an den gut besonderen Nuancen kleine reife Früchte (Schwarze Johannisbeere, schwarze Kirsche…)von Leder und von Trüffel, einem umfangreichen und komplexen Wein. Am 2004 ist silbermedaille an den wettbewerben von Brüssel von schöner granatrotfarbe robust am buketten das gleichmäßige dominiert durch note fein von unterholzen und von Brombeere, an den festen und runden Tanninen sowohl, gewürzt als auch in Mund geschmolzen.“

   

CHATEAU PRIEURÉ-MARQUET


Famille Despujol

33910 Saint-Martin-du-Bois
Téléphone : 06 17 19 41 45
Télécopie : 05 57 49 41 70
Email : fred.despujol@voila.fr


NOS COUPS DE CŒUR DE LA SEMAINE
 

Château PAILLAS

Les vignes, plantées sur une parcelle de 27 ha, s'étendent en demi-cercle autour du chai (82% de Cot, 16% de Merlot et 2% de Tannat) et ont une moyenne d'âge de 25 ans. Cela donne ce Cahors 2007, un vin de couleur pourpre, au nez complexe où dominent les épices et les pruneaux, de bouche ample est structurée, avec des tanins très équilibrés, vraiment très réussi. Beau 2005 (90% Malbec et 10% Merlot), un vin de bouche pleine, de couleur rubis, riche et bien charpenté, au nez dominé par le pruneau et la griotte, avec des tanins amples, très réussi. Pour la (très) bonne bouche, le Cahors 1995 (Malbec majoritaire avec 10% de Merlot), riche, plein, séveux, généreux en bouche, corsé et typé, avec ces connotations de truffe et de fruits macérés, d'une belle évolution.

Germain Lescombes

46700 Floressas
Téléphone :05 65 36 58 28
Télécopie :05 65 24 61 30
Email : info@paillas.com
Site personnel : www.paillas.com
 

André PERRET

Un beau Saint-Joseph rouge 2008, issu de vieilles vignes en terrasses, riche, coloré et bouqueté, aux notes de cerise confite et d'humus, avec cette bouche chaleureuse et puissante caractéristique, c'est un vin ferme et fruité, finement épicé. Remarquable Condrieu Coteau de Chéry 2008, très bien élevé, il surprend par sa persistance aromatique, tout en bouche, fleurant bon les amandes et l'aubépine, classique, puissant et subtil à la fois.


Verlieu
42410 Chavanay
Téléphone :04 74 87 24 74
Télécopie :04 74 87 05 26
Email : andre.perret@terre-net.fr
Site personnel : www.andreperret.com
 

Domaine de NIDOLÈRES

Au sommet. Propriété familiale (8 générations) de 50 ha d'un seul tenant, qui s'étend sur des terrasses argilo-caillouteuses et sablonneuses des Aspres. Ce vigneron sympathique élève ce Côtes-du-Roussillon La Justine 2008 (60% Grenache noir, 20% Syrah, 20% Carignan) issu de vieilles vignes plantées sur des sols caillouteux et argilo-sablonneux, aux notes de cassis mûr, d'épices et de fumé, très bien élevé, remarquable, riche et savoureux, d'une belle concentration au palais. Le Côtes-du-Roussillon La Raphaëlle 2006, issu d'une vendange manuelle, sélection des raisins sur souche, issu d'une macération de 3 semaines (80% Mourvèdre, 10% Syrah, 10% Grenache), au nez dominé par la griotte, la réglisse et l'humus, de robe pourpre, souple et corsé à la fois, est un vin de bouche intense aux nuances de mûre, poivre et de cannelle. Superbe Côtes-du-Roussillon rouge La Pierroune, issu également d'une longue macération (80% Syrah, 10% Carignan, 10% Grenache, vendanges manuelles), avec des connotations de garrigue et de cerise surmûrie, de bouche épicée et savoureuse, un vin aux tanins puissants et très équilibrés, de couleur grenat. Le Vin de Pays des Côtes Catalanes Grenache blanc 2007, est ample au palais, très harmonieux, il sent les noisettes et la pêche blanche, subtil et persistant, d'une grande fraîcheur en bouche, vraiment agréable. Il y a aussi ce Côtes-du-Roussillon l'Angelette (60% Carignan, 20% Syrah, 20% Grenache), très vieilles vignes de Carignan 90 ans, qui associe puissance et ampleur en bouche. Si vous en trouvez, procurez-vous de vieux et superbes millésimes comme les 2003 et 2000, ce dernier de robe intense, typé, au nez de mûre et de cannelle, épicé en bouche, aux tanins présents et soyeux à la fois, de très belle évolution). Le rosé est parfumé, au nez à la fois intense et subtil où s'entremêlent la griotte mûre et une touche épicée caractéristique.

Pierre Escudié

66300 Tresserre
Téléphone :04 68 83 15 14
Télécopie :04 68 83 31 26
Email : pierre@domainedenidoleres.com
Site : www.vinsdusiecle.com/domainedenidoleres
Site personnel : www.domainedenidoleres.com
 

DOMAINE EMILE CHEYSSON

Un domaine de 26 ha fondé en 1870 par la famille Cheysson. Le Chiroubles est un cru qui doit rester gourmand avec beaucoup de fruit sans dureté dans les tanins. C'est un vin plaisir, synonyme de fruité et de fraîcheur. 2005 est une année de très belle qualité, puissante. 2006 et 2007 sont des années similaires de fruit et de légèreté, bien typés Chiroubles. 2008 est une très belle année, avec des arômes de fruits croquant et une belle matière sans dureté. Le domaine vous propose ce Chiroubles cuvée Prestige 2006, issu d’un secteur spécifique de l’exploitation (Les Roches) où l’on trouve des morceaux de granit, ce qui lui donne cette spécificité propre (vignes de plus de 60 ans et élevage durant 12 mois en fûts de chêne), un vin de bouche puissante, alliant souplesse et structure, aux nuances de fruits noirs et d’épices, charnu et bien classique. Le 2005 est corsé, tout en bouche, de charpente à la fois puissante et souple. Le Chiroubles cuvée Traditionnelle 2008, issu en majorité de vignes de coteaux plantées sur un sol granitique caractéristique, très parfumé (cerise, fraise) gourmand et long en bouche avec un final de fruits rouges, est très agréable, de couleur prononcée, aux tanins mûrs, bien corsé, avec ce nez de fruits surmûris et d’humus, de bonne bouche, à la fois dense et soyeux. Les vins collectionnent les récompenses.

Jean-Pierre Large
Clos Les Farges
69115 Chiroubles
Téléphone :04 74 04 22 02
Télécopie :04 74 69 14 16
Email : chiroublesdomainecheysson@vinsdusiecle.com
Site : chiroublesdomainecheysson

A L'HONNEUR CETTE SEMAINE
CHATEAU PRIEURÉ-MARQUET

NOS COUPS DE COEUR DE LA SEMAINE
Château PAILLAS
André PERRET
Domaine de NIDOLÈRES
DOMAINE EMILE CHEYSSON

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CLASSEMENT BEAUJOLAIS
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PREMIERS GRANDS VINS CLASSÉS

CHENAS
MOULIN-A-VENT

Jean BARONNAT
BEL AVENIR
CHAMPAGNON
DUBOEUF
MORTET
Michel SIFFERT
CHANTEGRILLE
(SAMBIN)
MORGON
JULIENAS
REGNIE
Gérard BRISSON
DONZEL
René MARTIN/PY de BULLIAT
Michel TÊTE
PIZAY
GRANIT DORÉ
Jean-Paul GUIGNIER
Anita & André KUHNEL
PENLOIS
(Jacques BOULON)
(Armand & Richard CHATELET)
FLEURIE
SAINT-AMOUR
Cédric CHIGNARD
CHATELARD
VIGNES du PARADIS
BROUILLY
COTE-DE-BROUILLY
CHIROUBLES
CRÊT DES GARANCHES
Alain MICHAUD
CHEYSSON
COMBE AU LOUP
PUITS DU BESSON
BARVY
CHEVALIER-MÉTRAT
Domaine de la MOTTE
BEAUJOLAIS-VILLAGES
BEAUJOLAIS
Ch. De BOISFRANC (bl)
Ch. EMERINGES
Ch. LACARELLE
PÉRELLES
Cave SAIN-BEL
Domaine des CRÊTES (BL)
Jacques BOULON
(CRÊT du RIS)
(MONTERNOT)
ROTISSON



DEUXIÈMES GRANDS VINS CLASSÉS

CHENAS
MOULIN-A-VENT

Ch.du MOULIN-Â-VENT
VIEUX DOMAINE
CÔTES DE LA MOLIÈRE
Domaine SANTÉ
MORGON
JULIENAS
REGNIE
DUFOUR*
(COMBE GOUTY)
DAVID-BEAUPÈRE
FLEURIE
SAINT-AMOUR
TERRES DESSUS*
MADONE
MATRAY
LABOURONS
(BOURONIÈRE)
BROUILLY
COTE-DE-BROUILLY
CHIROUBLES
CHARMETANT
DALAIS*
DUTHEL*
JAVERNAND*
(TAVIAN)
Domaine de la TERRIÈRE
Benoît TRICHARD
BEAUJOLAIS-VILLAGES
BEAUJOLAIS
PIERRE-FILANT
RATIGNIER
(ROCHECORBIÈRE)
Château de VAURENARD
(Dom.de CERCY)

TROISIÈMES GRANDS VINS CLASSÉS

CHENAS
MOULIN-A-VENT

Cave du CHÂTEAU de CHENAS
MORGON
JULIENAS
REGNIE
Fernand GRAVALLON*
(Coteau de VALLIÈRES*)
Dom.du VIN DES POÈTES
FLEURIE
SAINT-AMOUR
Fabien BAILLAIS
Didier POITEVIN*
BROUILLY
COTE-DE-BROUILLY
CHIROUBLES
LES ROCHES BLEUES*
BEAUJOLAIS-VILLAGES
BEAUJOLAIS
(Vign. De LIERGUES*)
(Dom. ST-CHARLES)

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